5 délicieuses variations de croûtons à base de pain rassis
Croûtons pour une salade au fromage de chèvre (piquant)
- 4 tranches de pain rassis au choix
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- Graines de cumin
- Miel
- Piment d’Espelette
Coupez le pain en petits carrés de 2 cm sur 2.
Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites revenir les morceaux de pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Croûtons pour une soupe aux champignons (vanille)
- 4 tranches de pain rassis au choix
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- Parmesan
- Gousses de vanille
- Champignons séchés (cèpes)
Coupez le pain en petits carrés de 2 cm sur 2.
Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites revenir les morceaux de pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Croûtons pour une salade de poulet rôti (italia)
- 4 tranches de pain rassis au choix
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- Tomates séchées
- Basilic
- Parmesan
Coupez le pain en petits carrés de 2 cm sur 2.
Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites revenir les morceaux de pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Croûtons pour une soupe à la tomate (camping)
- 4 tranches de pain rassis au choix
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- Persil plat
- Beurre salé
- Ail
Coupez le pain en petits carrés de 2 cm sur 2.
Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites revenir les morceaux de pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Croûtons pour une soupe au poireau (twist)
- 4 tranches de pain rassis au choix
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Pistaches
- Roquette
Coupez le pain en petits carrés de 2 cm sur 2.
Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites revenir les morceaux de pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
