Back to basics avec le pain bio

De plus en plus de personnes optent, en connaissance de cause, pour des produits honnêtes et naturels. Comme le pain bio par exemple. Et elles ont mille fois raison ! Parce que le pain biologique est bourré d’avantages.

Le pain bio ne contient que des ingrédients naturels, sans additifs chimiques. De plus, le grain dont il est fait est cultivé sans engrais ni pesticides artificiels. Le résultat ?

“Un pain pur et sain, avec une mie tendre et fraîche.”

Le pain bio est à base de 100% de céréales biologiques broyées lentement et traditionnellement sur meule. Le résultat ?

“Un goût de céréale riche et ample et encore plus de nutriments naturels.”

Le pain bio est proposé en toutes sortes de formes et de goûts. Du blanc et complet traditionnels, à l’épeautre et au seigle pleins de caractère. Le résultat ?

“Un assortiment dont la plupart des amateurs de pain ‘éclairés’ se régalent.”

Les cinq avantages du pain bio :

  • Broyé traditionnellement sur pierre
  • Plus de nutriments naturels
  • Sans additifs ni améliorants
  • Conservation longue durée
  • Goût ample et riche de céréale

En savoir plus ?
Demandez du pain bio à votre Boulanger Artisan. Il vous donnera avec plaisir toutes les explications nécessaires pour faire le meilleur choix. Bon appétit !

 

 

Recettes pour toutes les faims

Petit pain au carpaccio et anchois

Petit pain au carpaccio et anchois
Baguette au brie et aux figues fraîches

Pain, brie et figues fraîches

Faites sauter brièvement les champignons enoki dans un peu d’huile d’olive, assaisonnez de poivre et origan frais. Réservez. Pour la vinaigrette : préparez une vinaigrette légère avec de l’huile d’olive, des feuilles de basilic frais et du vinaigre de vin. Mélangez les ingrédients de préférence avec un mixeur plongeant. Coupez la baguette en petits morceaux, à déguster en bouchée ou comme finger food. Enduisez les morceaux de pain d’un peu de vinaigrette au basilic. Garnissez d’une petite feuille de salade Little gem, de brie, d’un morceau de figue et de champignons enoki tièdes. Terminez par du poivre et quelques gouttes de crème de vinaigre balsamique.
Dessert aux restes de gateau, ricotta et myrtilles

Dessert tout frais aux restes de cake

Il vous arrive de vous trouver avec des restes de gâteau ? Transformez-les en entremets rafraîchissant à la ricotta et aux myrtilles !
painperdu

Pain perdu ensoleillé avec un petit nuage crémeux

Même quand le soleil brille, ce délicieux classique fait fondre petits et grands.

Toast pesto, feta et avocat

Un bon et délicieux plan de garnitures.

Toast musclé à la purée d’edamames & jambon

Sporto, le pain des sportifs et des gourmets