C’est bon pour le cerveau

Vous n’arrivez pas à vous concentrer très longtemps ? Vous oubliez parfois ce que vous étiez parti chercher ? Ou vous voulez qu’on vous distingue dans vos études ou votre travail ? Grâce à ces petits conseils alimentaires vous allez booster votre cerveau.

Le chocolat noir contient du phényléthylamine, une substance également présente dans le cerveau – les amoureux produisent cette substance, mais elle est souvent en carence chez les dépressifs. De plus, les flavonoïdes du chocolat vous protègent contre les maladies cardiovasculaires. Mais ne dépassez pas deux petits carrés de chocolat noir par jour !

Le pain gris est riche en sucres lents et donc un excellent fournisseur d’énergie. Notre cerveau est un grand consommateur d’énergie. Vous avez donc besoin de sucres lents qui pénètrent doucement dans le sang. Ainsi, votre organisme peut s’approvisionner tout au long de la journée en l’énergie qui lui est nécessaire.

Les fruits de mer, les coquillages et le poisson sont des sources naturelles d’iode. Cette substance régit le fonctionnement de la thyroïde et du métabolisme. Pourquoi l’iode est-il tellement important ? Selon l’Organisation mondiale de la Santé, une carence en iode pourrait altérer le cerveau.

Le poisson contient des quantités intéressantes d’acides gras insaturés, surtout des omégas 3. Ces bonnes graisses nourrissent le cerveau, protègent les neurones et stimulent la création des nouvelles cellules du cerveau. Grâce aux omégas 3 vous étudiez mieux et vous êtes moins sensible au stress. 

Les kiwis sont riches en vitamine C et donc excellents pour la santé. En mangeant des kiwis vous ingérez aussi beaucoup de polyphénols. Ces antioxydants puissants veillent au bon métabolisme du corps. 

Les prunes sont pleines d’antioxydants, de fibres et de vitamines. La vitamine B6 qui régit certaines hormones. La vitamine B1 qui contribue à la digestion des hydrates de carbone et transmet les impulsions nerveuses.

Les légumineuses contiennent beaucoup de vitamine B et de fer, d’hydrates de carbone (amidon) et de protéines. Les hydrates de carbone apportent de l’énergie au corps, dont une bonne partie est absorbée par le cerveau. Celui-ci ne dispose pas de suffisamment de combustible ? Alors la concentration diminue. Quant aux protéines, elles se chargent de la construction de nouvelles cellules et de la réparation des anciennes.

Les œufs débordent de choline et de lécithine. Pourquoi ces substances sont-elles bonnes pour le cerveau ? La choline contribue au développement du cerveau et de ses fonctions. La lécithine stimule la mémoire et les facultés d’apprentissage. 

Last but not least : le foie – le champion toutes catégories en vitamines et minéraux du rayon boucherie. Le foie est riche en fer, qui veille à e que l’oxygène se répartisse au mieux dans les cellules du corps. Le fer améliore aussi les capacités intellectuelles – ce qui a un effet positif sur la mémoire et la concentration.

Source :
Psychologies