Ador, met spelt en liefde gemaakt

Spelt eten maakt je gelukkiger: dit oergraan bevat namelijk veel aminozuren. En die stimuleren de hormonen die ervoor zorgen dat je vrolijk wordt, of blijft. Neem dus maar snel een haha-hap van het heerlijke speltbrood Ador!

Naast je geluksgevoel, verwent Ador ook jouw smaakpapillen. Velen zweren bij de typische, nootachtige smaak van spelt. Voeg daarbij een handvol zaden en pitten, en kaboem: smaakbom!

Spelt is bovendien gemakkelijk verteerbaar en geeft lang een verzadigd gevoel.

We ♥ speltbrood

Ador verwent je met al het goede van spelt. De maïsbloem zorgt dan weer voor het aantrekkelijke, zachtgele kruim. Een kruim waarin smakelijke spikkels (granen en pitten) vragen om opgegeten te worden. On-weer-staan-baar!  

  • Het oergraan spelt is al populair sinds de middeleeuwen
  • Je wordt vrolijker van spelt, echt!
  • Velen houden van de pittige, nootachtige smaak
  • Het is makkelijk te verteren en goed voor de stoelgang
  • Je blijft lang verzadigd en krijgt minder snel honger

 

Liefde gaat door de maag

Het pittige Ador combineert heerlijk met hartig én zoet. Laat je alvast verleiden door deze belegtips:

 

Haal jouw portie geluk nu bij je Warme Bakker. You’ll adore it!  

Recepten voor elke honger

At jij al een ‘egg in a hole’?

Een ei gebakken in een ‘uitgeholde’ boterham ... Proberen?

Stokbrood met smeltkaas

Een hapje waarvan jong en oud samen smullen.

Sterrendessert

Met dit sterrenbrood verover je de harten van klein en groot.
volkorenbrood met plattekaas, schijfjes radijs en vers gehakte bieslook

Fris broodje Brussel

Snij de radijzen in plakjes en hak de bieslook fijn. Beleg een sneetje Floraplus met plattekaas. Schik daarop de plakjes radijs. Werk af met peper en vers gehakte bieslook.

Halloumi en pancetta? Heerlijk!

Bak de plakjes pancetta gedurende 3 minuten in een voorverwarmde oven op 180°. Voor de lichte mosterddressing met esdoornsiroop: meng de mosterd met een scheutje wijnazijn en olijfolie tot een homogene dressing. Voeg er naar smaak esdoornsiroop aan toe. Werk af met zwarte peper. Verdeel de halloumi in plakken van 1 cm en rooster ze in een grillpan. Echte zoetebekken kunnen ze vooraf met esdoornsiroop inborstelen en op de grill laten karamelliseren. Snij het broodje doormidden. Besmeer het brood met dressing en beleg met tuinkers. Verdeel de halloumi en pancetta over het broodje en schik de zongedroogde tomaten er rond voor een mooie afwerking.

Glutenvrije krokante suikerwafels

Schraap het merg uit het vanillestokje. Stort behalve de parelsuiker alle ingrediënten in een keukenrobot en klop tot een homogeen beslag. Meng er als laatste de parelsuiker door. Verdeel het deeg in porties van 50 à 70 g. Trek de deegbolletjes ovaal en laat 1 uur rijzen op een doek. Vet een wafelijzer in met olijfolie vooraleer je begint te bakken. Bak de wafels niet te warm.