Brood als kunst- en lustobject

Mensen pronken graag met wat er op hun bord komt. Dat zien we dagelijks op de sociale media. Een herkenbaar fenomeen, want het bestaat al sinds de renaissance: toen was brood blijkbaar een populaire kunst-en lustobject.

Hoe exclusiever, hoe liever. Foodbloggers posten oogstrelende foto’s van gerechten die ons doen likkebaarden. Maar dat is niet nieuw volgens kunstwetenschappers.

Al sinds de 14de eeuw bestellen rijke opdrachtgevers ‘stoefschilderijen’ met dure, aantrekkelijke ingrediënten. En op de helft daarvan verschijnen brood en gebak in the picture. Daarnaast zien we ook vaak citroenen, artisjokken, vlees, kaas en zout opduiken. Allemaal exclusieve lekkernijen die opdrachtgevers graag (wíllen) eten – bedoeld om anderen te laten watertanden, net als de vele foodposts op Instagram.

Wil jij ook heerlijke bordjes delen op Instagram? Gebruik dan deze vijf tips voor de perfecte foodfoto.

Bron:
de Standaard