Ontdek Benvita: ambachtelijk, en dat proef je!

Zet je wekker extra vroeg op maandag 2 november, want dan tovert je Warme Bakker een nieuwe lekkernij uit zijn oven: Benvita. Het nieuwe Seizoentje is een zuiders broodje dat de zon doet schijnen op je bord. Zet er snel je tanden in, want deze topper is maar verkrijgbaar tot 28 december.

De smaak van het goede leven

Benvita is een kraakzinnig lekker broodje dat je meteen in zuiderse sferen brengt. Denk: zonnig lichtgeel kruim, een krokante verse korst en een gezonde mengeling van zonnebloem- en pompoenpitten.

Benvita is een ware bron van vezels, wat zorgt voor een betere spijsvertering en een langer verzadigingsgevoel. De rijkdom aan vitamines geeft je de nodige energie om stevig in je dag te vliegen. En je spieren kunnen ondertussen tegen een extra stootje dankzij de vele eiwitten.

Een lekkernij als Benvita wil je vast elke dag op je bord. En dat is maar een woord: Benvita is niet alleen verkrijgbaar als brood, maar ook als ovenvers stokbrood of pittige pistolet.

Onze tip: proef het beste van Benvita door de recepten hieronder uit te proberen. Stuk voor stuk verrassende voltreffers aan de eettafel. 

Snel, naar je Warme Bakker!

Sta je al te popelen om deze nieuwkomer te verorberen? Haast je naar je Warme Bakker en krijg een broodje boordevol liefde en vakmanschap mee naar huis. Treuzel niet te lang, want Benvita ligt maar in de rekken tot 28 december.

Recepten voor elke honger

Glutenvrije krokante suikerwafels

Schraap het merg uit het vanillestokje. Stort behalve de parelsuiker alle ingrediënten in een keukenrobot en klop tot een homogeen beslag. Meng er als laatste de parelsuiker door. Verdeel het deeg in porties van 50 à 70 g. Trek de deegbolletjes ovaal en laat 1 uur rijzen op een doek. Vet een wafelijzer in met olijfolie vooraleer je begint te bakken. Bak de wafels niet te warm.
foto van lookcroutons

Lookcroutons bij soep of salade

Croutons maken is heel eenvoudig. Ze zijn heerlijk bij soep of salade. En je bewaart ze gemakkelijk een week in een luchtdichte doos.

Toast champignon

Geniet volop van je sneetjes gerstebrood.
Foto van ingesneden brood gevuld met tuinkruiden en besprenkeld met olijfolie

Brood in kruidig BBQ-jasje

Snijd het brood in dambordpatroon, tot juist onderaan. Snijd de tuinkruiden fijn en vul het brood ermee. Bestrooi met zout en peper en besprenkel bovenop en binnenin met voldoende olijfolie. Gril indirect op 180 °C gedurende 15 minuten (tot wanneer het brood warm is vanbinnen).
knapperig brood met pittige pesto en tomaat

Pittige pesto op je brood

Bereidingstijd: 0-10 minuten.

Smørrebrød met biefstuk en gepofte trostomaten

Was de trostomaten en maak de sla schoon. Leg de tomaten in een vuurvaste schotel. Meng een scheut olijfolie met balsamicoazijn en een snuifje rietsuiker en schenk bij de tomaten. Plaats 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C. Ciseleer de sla: rol de bladeren op en snijd ze in fijne reepjes.