Pain et régime, un duo gagnant ?
Quand on veut maigrir, on connaît la règle : on va devoir se passer de certaines choses. Heureusement, le pain est une de ces gourmandises dont on peut continuer à se régaler !
Le pain est toujours recommandé
Même quand on veut perdre du poids, le pain reste un bon choix. Finalement, le corps a toujours besoin de fibres, de vitamines, de minéraux et de protéines pour rester en bonne santé. Pour un adulte, il est recommandé d’en manger 7 à 12 tranches par jour. Combien on peut encore en manger quand on est au régime, la question est plus personnelle. Une petite indication malgré tout : pour maigrir il faut consommer environ 500 kilocalories (kcal) de moins que ses besoins journaliers (environ 2500 kcal pour les hommes et 2000 kcal pour les femmes). Quand on sait qu’une tranche de pain complet ne contient que 82 kcal, on peut immédiatement en conclure que ce n’est pas ce type d’aliment qui va mettre un régime en péril.
La garniture sur le banc des accusés
Le pain est naturellement pauvre en graisse. Une tranche de pain complet contient moins de 1 g de graisse et 2 g de fibres alimentaires. Cette tranche de pain ne fait donc pas grossir. Par contre, il faut faire plus attention à la garniture. Que le choco ou le poulet curry ne soient pas des garnitures idéales pendant un régime ne demande pas de longues explications. Alors, qu’est-ce qui est autorisé ? Une garniture pauvre en graisse comme de la minarine, du fromage blanc et des charcuteries maigres (comme du blanc de poulet, du filet de dinde ou du rosbif) ne pose pas de problème.
Quel pain choisir pour perdre du poids ?
Le pain complet est toujours un bon choix. Les fibres favorisent la digestion et il donne une agréable sensation de satiété. De plus, le pain complet apporte des sucres lents qui sauvegardent plus longtemps le niveau énergétique. Vous aurez donc moins vite faim ce qui est bien pratique quand on fait régime.
Sources : painetsante.be(1) - painetsante.be(2)
