Eet nooit meer oud stokbrood

Er gaat niets boven een kraakvers stokbrood: heerlijk krokant vanbuiten, lekker mals vanbinnen. Al wordt stokbrood vaak hard voor je het volledig opkrijgt. Gelukkig glijdt zelfs ‘oud brood’ vlot naar binnen dankzij dit eenvoudige trucje.

Je hebt er niet veel voor nodig: alleen wat water en een oven. En een timer, als je wilt vermijden dat je stokbrood nog harder wordt …

1. Houd het ‘oude stokbrood’ even onder de waterkraan.
   En maak de buitenkant volledig nat – geen probleem als de binnenkant ook wat vochtig wordt.
    
2. Steek het natte stokbrood in een voorverwarmde oven van 150 à 175 graden.
   Zet je timer op zeven minuten, maar kijk af en toe of het brood niet té bruin kleurt.
    
3. Haal het brood uit de oven en wacht niet te lang om het op te eten.
   Zo geniet je opnieuw van een heerlijk ovenvers stokbrood.

Smakelijk!

Bron:
HLN.be