Halloween: zet eens je tanden in een mummie
In griezelige mummiefilms wil je liefst zo ver mogelijk van de mummie weg blijven. Dat geldt niet voor deze heerlijk zoete mummie. En hij is nog eens heel makkelijk om te maken.
Dit heb je nodig:
- 1 rol bladerdeeg
- 500 ml melk
- 1 pakje vanillepuddingpoeder
- 3 el suiker
- 100 g witte chocolade
- 6 el kokosrasp
- 125 g frambozen
- 2 hazelnoten, voor de ogen
Zo maak je het:
- Laat de melk koken en roer er het puddingpoeder en de suiker door tot je een dikke pudding krijgt.
- Laat afkoelen en roer af en toe, zodat er geen velletje ontstaat.
- Roer witte chocolade door de lauwwarme pudding en voeg de kokosrasp toe.
- Verwarm de oven voor op 220° C. Haal het deeg 10 min. voor gebruik uit de koelkast.
- Rol het deeg direct op de bakplaat uit.
- Snij links en rechts reepjes in van zo’n 8 cm en 1,5 cm breed. Dat worden de windels van de mummie.
- Verdeel de pudding over het midden van het deeg en leg er de frambozen op.
- Sla er de deegstrookjes over.
- Bak de mummie in ca. 15 min. goudbruin.
- Plak de hazelnoten met een druppeltje pudding op hun plaats.
Smakelijk!
Ben je ook nog op zoek naar een hartig Halloweenrecept? Maak dan deze duivels doodkistdip.
