Zo maak je kunst van je brood

Sommige bakkers toveren brood om tot echte kunstwerkjes. De Sloveense Anita Šumer heeft zo’n magisch paar bakkershanden. En ze deelt inspirerende beelden en filmpjes op haar populaire Instagram-account ‘sourdoughmania’.

Van creatieve insnijdingen tot stencils ingekleurd met bloem, paprika of spirulina (een blauwgroene zoutwateralg). Je krijgt bakken zin en inspiratie als je door de video’s en beelden scrolt op sourdoughmania. De Sloveense Anita maakt dan ook echte kunstwerkjes van haar desembrood.

Wil je meer inspiratie?

Heel wat bakkers delen hun werk, tips & trick op Instagram of andere sociale media. Ga je er eentje volgen – bijvoorbeeld sourdough_mania of bread_masters_– dan krijg je automatisch suggesties in dezelfde interessesfeer. En zo ben je wel even zoet. Ben je op zoek naar specifieke info, zoals een soort deeg of techniek? Zoek dan op een bepaalde hashtag, zoals #sourdough of #zuurdesem.

Bron:
Sourdoughmania