Le meilleur pain sur le barbecue

Pour 4 personnes, ouvrez le dessus de 4 pistolets multicéréales sur toute la longueur et garnissez les ouvertures avec 50 g de tapenade de tomates séchés.

Emiettez 100 g de fromage de chèvre doux, plumez un brin de romarin par-dessus et hachez grossièrement les olives noires dénoyautées.

Répartissez le mélange fromage de chèvre, romarin et olives, auquel vous ajoutez un soupçon de zeste de citron râpé, dans les ouvertures des petits pains et tassez légèrement.

Enduisez l'extérieur des petits pains avec un peu d'huile d'olive et emballez-les dans un film aluminium.

Faites cuire les petits pains sur le barbecue jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants et que le fromage soit bien fondu.