Bruschetta met prosciutto San Daniele

INGREDIËNTEN
  • 4 tomaten, in blokjes
  • 1 sjalot
  • 3 teentjes look
  • Peterselie
  • Rozemarijn
  • 1 el kappertjes
  • Verse oregano
  • Nordic-brood, in driehoeken
  • Prosciutto di San Daniele
BEREIDING
  1. Voor de saus: bak de gesneden sjalot. Voeg de tomatenblokjes, look en kappertjes toe en kruid met de peterselie en rozemarijn. Laat 30 minuten sudderen.
  2. Rooster het Nordic-brood. Besmeer met de saus en leg er een plakje ham bovenop.
  3. Garneer met verse oregano.
  4. Serveer als hapje of tapa.