Bruschetta au prosciutto San Daniele

INGRÉDIENTS

(4 personnes)

  • 4 tomates, en dés
  • 1 échalote
  • 3 gousses d’ail
  • Persil
  • Romarin
  • 1 c à s de câpres
  • Origan frais
  • Tranches de Nordic, en triangles
  • Prosciutto di San Daniele
PRÉPARATION
  1. Pour la sauce : faites sauter l’échalote émincée.
    Ajoutez les dés de tomates, l’ail et les câpres, le persil et le romarin.
    Laissez cuire à tout petit feu pendant 30 minutes.
  2. Toastez le pain Nordic.
    Enduisez-le de sauce et posez une tranche de jambon par-dessus.
  3. Décorez d’origan frais.
  4. Servez comme encas ou tapa.