Formavit au fromage de chèvre et anchois
INGRÉDIENTS
(pour 4 personnes)
- 4 tranches de Formavit
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 1 boîte de filets d’anchois
- ½ concombre
- 2 tomates vertes
- 1 bouquet de cresson
- poivre
PRÉPARATION
- Émiettez le fromage de chèvre et mélangez-le avec les filets d’anchois émincés.
- Coupez le concombre en deux dans la longueur et retirez les pépins avec une petite cuillère.
- Coupez le concombre et les tomates vertes en fines tranches.
- Garnissez le pain avec le concombre, les tomates et le fromage de chèvre.
- Décorez de cresson.
- Saupoudrez généreusement de poivre.
