Les céréales sont bien plus nourrissantes que vous ne le pensez !

Comment se fait-il que le pain soit tellement sain ? Grâce aux céréales, bien évidemment ! Voici rassemblés pour vous les principaux avantages du maïs, de l’orge, du blé, du seigle et du soja même si le soja est en fait une fève.

Un simple grain contient tout ce qu’il faut pour faire pousser une plante. Quand on le sait, on ne s’étonne plus que les grains soient bourrés de nutriments vitaux. Impatient de découvrir les propriétés santé des céréales ? Vous les trouverez ci-dessous !

Germes de blé : sont pleines d’antioxydants (contre le vieillissement), bonnes pour la peau, le système nerveux et la reproduction.
Vitamines : B et E.
Minéraux : cuivre, potassium, fer, magnésium, zinc et sélénium.

Seigle : est bon pour les personnes souffrant du diabète de type 2, est bon pour la digestion et contre l’obésité.
Vitamines : B1, B2, B6, B11 et E.
Minéraux : fer, zinc, calcium, phosphore, magnésium et potassium.

Orge : est bon pour la digestion, réduit le taux de cholestérol et est bon contre l’artériosclérose.
Vitamines : B1, B2, B6 et B11.
Minéraux : phosphore, potassium, sélénium et magnésium.

Maïs : réduit le taux de cholestérol et est bon pour la peau, le système nerveux et la reproduction.
Vitamines: B1, B2, B6, B11 et provitamine A
Minéraux : potassium, calcium, phosphore et magnésium

Soja : réduit le taux de cholestérol, est bon pour la peau, le système nerveux et la reproduction.
Vitamines : B1, B2, B6, B11 et K.
Minéraux : calcium, magnésium, phosphore, fer, cuivre, sélénium et manganèse.

Un petit grain, c’est bien plus riche que vous ne le pensiez, non ? Demandez à votre Boulanger Artisan dans quel pain vous allez retrouver vos céréales favorites. C’est avec plaisir, qu’il vous fournira toutes les infos que vous attendez

Sources : doctissimo.fr - sante.toutcomment.com - passeportsante.net(1) - passeportsante.net(2)