Pain pique-nique automnal

INGRÉDIENTS
  • 1 petit pain allongé  
  • 150 g de coppa
  • 200 g de tapenade d’artichaut
  • 10 tomates semi-séchées à l’huile 
  • 1 poignée de roquette
  • 1 poignée de cerfeuil
  • poivre
PRÉPARATION

Coupez le pain en deux, dans l’épaisseur, et enduisez les deux moitiés de tapenade d’artichaut.

Répartissez la coppa, les tomates, la roquette et le cerfeuil sur l’une des moitiés.

Poivrez.

Coupez le pain en morceaux et servez.