5 manieren om je oud brood te doen herrijzen
Oud brood weggooien? Zonde! Met onze tips red je je boterhammen van de vuilnisbak.
Bewaar het anders
Vaak kun je nog iets verbeteren aan de manier waarop je je brood bewaart. Probeerde je deze tips al uit? Zo gaan je boterhammen vast langer mee:
Maak stokbrood weer vers
Stokbrood dat aanvoelt als graniet nog voor je het helemaal op kreeg. Klinkt herkenbaar? Met deze slimme tip krijg je je stokbrood snel weer ovenvers: krokant vanbuiten, zacht vanbinnen.
Toast of grill het
Uitgedroogde boterhammen? Daar merk je niks meer van na hun duik in de toaster of grillpan. Deze recepten zijn alvast om duimen en vingers bij af te likken.
- Ontbijten op z’n Spaans: de tostada
- 5 lekkere croutons met oud brood
- Croque madame met gruyère
- Tomaatjes gevuld met panzanella
- Lookcroutons bij soep en salade
- Toast met pesto, feta en avocado
- Toast met roerei en gebakken shimeji
Geef het een tweede leven
Oud brood tover je gemakkelijk om tot een verse lekkernij. Wat dacht je bijvoorbeeld van broodpudding, wentelteefjes met gekarameliseerde banaan, of tomaten in de oven met zelfgemaakt broodkruim?
Gebruik het voor iets anders
Vet verwijderen, glas opvangen, geurtjes wegnemen, ... Boterhammen komen vaak genoeg van pas. Ga snel aan de slag met deze handige tips!
